{"id":6136,"date":"2020-09-14T14:32:25","date_gmt":"2020-09-14T13:32:25","guid":{"rendered":"https:\/\/bertablasi.com\/?p=6136"},"modified":"2020-09-14T14:32:25","modified_gmt":"2020-09-14T13:32:25","slug":"lipases-taques-greix-obra-grafica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bertablasi.com\/es\/lipases-taques-greix-obra-grafica\/","title":{"rendered":"El uso de las lipasas para la eliminaci\u00f3n de manchas de origen graso en la obra gr\u00e1fica"},"content":{"rendered":"

En restauraci\u00f3n de obra gr\u00e1fica no es poco frecuente tener que tratar piezas que presentan manchas de origen graso.<\/strong> Es habitual ver este tipo de deterioraci\u00f3n que con el tiempo se oxida manchando el papel.<\/p>\n

Eliminar estas manchas de origen graso no siempre es f\u00e1cil, de hecho, acostumbra a ser un quebradero de cabeza<\/strong>. Cuando entra una pieza en el taller con este topo de patolog\u00eda (y aqu\u00ed podr\u00edamos a\u00f1adir unas cuantas m\u00e1s), es importante hacer un poco de pedagog\u00eda y explicar bien al propietario que es muy posible que las manchas no desaparezcan.<\/p>\n

Hecha la pedagog\u00eda, es hora de ponerse manos a la obra e intentar eliminar al m\u00e1ximo las manchas llegando tan lejos donde la pieza nos permita, siempre respet\u00e1ndola y nunca perjudic\u00e1ndola. Como bien sab\u00e9is, hay diferentes t\u00e9cnicas para eliminar manchas: la, quiz\u00e1s, m\u00e1s tradicional sea probar todos los disolventes que tenemos a nuestro alcance de menos t\u00f3xico a m\u00e1s t\u00f3xico. Podemos basarnos el tri\u00e1ngulo de Teas y tambi\u00e9n utilizar las ya cl\u00e1sicas, proporciones de isooctano, acetona y etanol. Y finalmente podemos llegar a la conductividad de R. Wolbers pensando que, quiz\u00e1s, alguna cosa acabar\u00e1 por funcionar.<\/p>\n

Pero, y si nada de esto funciona? Pues se recorre a la bibliograf\u00eda y a las colegas de profesi\u00f3n que es de qui\u00e9n m\u00e1s se aprende. En mi caso, y a ra\u00edz de una conferencia en l\u00ednea que hizo durante el confinamento para el departamento de conservaci\u00f3n y restauraci\u00f3n de la Universidad de Granada<\/a>, acab\u00e9 contactando con Amparo Escolano de South Florida Art Conservation<\/a> qui\u00e9n me habl\u00f3 por primera vez de las lipasas (o, al menos, fue la primera vez que yo escuchaba atentamente).<\/p>\n

Las lipasas<\/a> son un tipo de enzimas. Su funci\u00f3n en el cuerpo humano es disgregar los l\u00edpidos para permitir su absorci\u00f3n. Las aplicaciones de las lipasas en la industria van desde la fabricaci\u00f3n de detergentes, l\u00edquido de lentes de contacto<\/strong>, productos l\u00e1cteos, fabricaci\u00f3n de bebidas, producci\u00f3n de productos qu\u00edmicos, etc. Pueden ser de origen animal, vegetal o microbiano y son solubles en agua, cosa que nos permite gelificarla, por ejemplo, en agarosa.<\/p>\n

PROCEDIMIENTO:<\/strong><\/p>\n

Se elabora un gel de agarosa de unos 2mm de grosor (haremos pruebas previas para saber la concentraci\u00f3n que necesitamos para no causar aureolas; podemos empezar con un 5%), suficientemente grande para que cubra la superficie de la mancha y se deja deshidratar toda la noche. Al d\u00eda siguiente se sumerge el gel de agarosa en el l\u00edquido para limpiar las lentillas (del que se compra en la farmacia, a poder ser que lleve los menos conservantes posibles), y se deja re-hidratar. Para saber el tiempo de re-hidrataci\u00f3n pod\u00e9is hacer una prueba previa con colorante: cuando el gel absorba el colorante sabr\u00e9is que ese es el tiempo de re-hidrataci\u00f3n. Seguidamente el gel se seca con un tissue<\/em> y se coloca encima de la mancha.<\/p>\n

Los resultados conseguidos en 20 minutos, son as\u00ed de espectaculares:<\/p>\n

\"Tractament

Tratamiento de las manchas de grasa en un cartel del Santuari de N\u00faria (gouache sobre papel) propiedad de Jaume Clotet. En la imagen superior: la mancha antes de ser tratada. En el centro: despu\u00e9s de probar con todo tipo de disolvente. En la imagen inferior: la mancha despu\u00e9s de ser tratada con las lipasas.<\/p><\/div>\n

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